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2023.09.05

タグ付き香住ガニフルコース✨

皆さまこんにちは◡̈

日本海といえばカニ🦀
カニは冬のイメージですが、兵庫県の香住漁港で水揚げされる「香住ガニ(ベニズワイガニ)」の漁は9月1日に解禁になります!
当ホテルではタグ付き香住ガニフルコースのご予約を受付中でございます!
秋からお楽しみいただける香住ガニ♪皆さまのお越し心よりお待ちしております😊
【タグ付き香住ガニフルコース☆おひとり様2杯相当の香住ガニを食べ尽くす☆

香住漁港だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と言います。
養分が豊富な海洋深層水で育つから、身詰まりもよく、甘みも強く瑞々しい。
そんな香住ガニのブランドの証であるタグ付きの香住ガニをお一人様あたり2杯使った会席です。
蟹刺し・蒸し焼き蟹・茹で蟹・蟹すきに、〆は旨味たっぷりのダシで雑炊をどうぞ!
さらにデザートは「城崎スイーツ」さんとコラボした「潮風ぷりん」をご用意しております。

◆お品書き◆
季節の前菜三種
香住ガニと甘海老の刺身
香住ガニ陶板蒸し
タグ付き香住ガニ姿盛り
香住ガニすき鍋
香住ガニ味噌甲羅焼き
カニ身入り茶碗蒸し
特製カニシュウマイ
香住ガニ雑炊・漬物二種
潮風ぷりん(城崎スイーツ)

お子様は、大人料金の70%→大人並の会席、料金の50%→お子様会席(別料理)となります。幼児様はお子様ランチをご用意します。
※連泊の場合1泊目と同じメニューをご用意致します。会席に変更の場合は必ずご連絡下さいませ。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。