料理

日本海の幸を食す 鮮度この上ない魚介類をはじめ、料理長自らが漁場や地元農家へ出向き厳選素材を使用。鮮度と美味しさを追及したお料理が、食の感動を与えてくれます。 鮮度この上ない魚介類をはじめ、料理長自らが漁場や地元農家へ出向き厳選素材を使用。鮮度と美味しさを追及したお料理が、食の感動を与えてくれます。

別注料理

日本海には、四季によって異なる旬の食材が豊富に揃っています。
ここ奥城崎は、いつ訪れても旬。そんな食材の宝庫で味わう料理こそ、まさに贅沢。

地酒・地ビール

城崎温泉のある自然豊かな但馬地方は、但馬杜氏のふるさとでもあります。各地の地酒や城崎の地ビール、香住の梨ワインなど優れた銘酒が多く、お土産やお食事に合わせてお楽しみ頂くのはいかがでしょうか?

  • 城崎地ビール「空」
    チャコ産ザーツホップを使用。コクと旨さのバランスが絶妙。
    330ml 666円(税別)
    城崎地ビール「黒」
    ローストした麦芽の苦味と甘いカラメルフレーバーがマッチした黒ビール
    330ml 666円(税別)
    城崎地ビール「川」
    小麦麦芽使用。フルーティな香りと飲みやすさが人気。
    330ml 666円(税別)
    城崎地ビール「雪」【冬季限定】
    少し甘めの口当たりとホップなキレが人気。
    330ml 666円(税別)
  • 香住鶴 山廃吟醸純米【冷酒】
    山廃仕込特有の旨み、味わいのある飲み口と穏やかな吟醸香が絶妙なバランス。
    300ml 1,388円(税別)
    竹泉 大吟醸生酒【冷酒】
    全国新酒鑑評会で10回金賞を受賞した但馬を代表する蔵元。
    300ml 1,388円(税別)
    香住鶴 梅酒【ロック・水割り】
    日本酒をベースにした梅のお酒
    666円(税別)
    竹泉 升酒
    竹泉の辛さが際立つ。
    814円(税別)
    香住鶴 生もと辛口【熱燗・冷】
    814円(税別)

朝食

安心・美味しいで1日に活力を。
鮮度と美味しさの追求は朝食においても変わりません。美味しい朝ごはんをしっかり召し上がって、充実した1日の始まりです。豊岡地鶏の新鮮たまごかけ御飯が自慢です。